經(jīng)FDA確認,阿拉食品原料Peptigen®和Lacprodan®系列中的四種成分符合美國聯(lián)邦法規中對蛋白胨的定義,可以用于嬰幼兒營(yíng)養產(chǎn)品中。目前,阿拉食品原料的Lacprodan® IF-3070和Lacprodan® DI-3072已獲準進(jìn)入中國配方奶粉市場(chǎng)。
以下是經(jīng)美國FDA批準可用于嬰幼兒營(yíng)養產(chǎn)品的四種成分:
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Peptigen® IF-3032:這是一種深度水解的乳清蛋白,推薦用于針對過(guò)敏問(wèn)題的營(yíng)養解決方案?!缎哼^(guò)敏和免疫學(xué)》的研究表示,該成分適合對牛奶過(guò)敏的嬰兒食用[1]。
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Peptigen® IF-3080:同樣適用于過(guò)敏問(wèn)題的營(yíng)養解決方案,并于2023年獲得歐洲食品安全局(EFSA)批準。該成份在嬰兒配方奶粉和后續配方奶粉中都是安全且適用的。
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Peptigen® IF-3085:這是一種部分水解的蛋白質(zhì),適用于過(guò)敏風(fēng)險高的嬰兒。
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Lacprodan® IF-3070:這是一款專(zhuān)為減少腸胃不適而設計的成分。
根據Venter和Arshad報道,在全球,嬰幼兒牛奶蛋白過(guò)敏的發(fā)生率為2.5%~3.0%[2],但中國還沒(méi)有針對該疾病的全國性流行病學(xué)調查。2012年,重慶、珠海、杭州三個(gè)城市的兒童保健機構曾進(jìn)行多中心大樣本調查,顯示嬰幼兒牛奶蛋白過(guò)敏的患病率為0.83%~3.50%[3]。2018年,廣東省7家兒童醫療機構針對6000多名患兒進(jìn)行調查,顯示兩歲以下的嬰幼兒牛奶蛋白過(guò)敏患病率為2.5%。在大多數無(wú)法進(jìn)行母乳喂養的情況下,經(jīng)臨床驗證的水解配方奶粉是更好的選擇。
“我們擁有30多年的經(jīng)驗,用最先進(jìn)的制造設施開(kāi)發(fā)并生產(chǎn)安全、高質(zhì)量的水解乳清蛋白,專(zhuān)供嬰兒配方奶粉市場(chǎng)。我們的策略是讓這些經(jīng)科學(xué)驗證的成分在全球范圍都能使用。”丹麥阿拉食品原料兒童營(yíng)養事業(yè)部負責人Anders Steen Jørgensen表示,“我們非常高興,中國的嬰兒配方奶粉制造商現在在嬰兒營(yíng)養產(chǎn)品中可以使用我們的水解乳清蛋白,這些產(chǎn)品專(zhuān)門(mén)用于改善過(guò)敏問(wèn)題、減少腸道不適。”
Anders補充道:“有些嬰兒對傳統牛奶不耐受,只能食用特殊配方奶粉。我們的水解乳清蛋白對這些嬰兒是安全無(wú)害的,我們在臨床前和臨床試驗中投入了大量資金,為這些成分的功效提供了科學(xué)的依據。”
關(guān)于阿拉食品原料集團:
阿拉食品原料集團是改善優(yōu)質(zhì)營(yíng)養的全球領(lǐng)袖。我們與客戶(hù)、研究合作伙伴、供應商、非政府組織及其他各方一道,發(fā)現并交付具有文獻支持、可以促進(jìn)終身營(yíng)養的原料和產(chǎn)品,造福全球消費者。
我們致力于服務(wù)生命早期營(yíng)養、醫學(xué)營(yíng)養、運動(dòng)營(yíng)養、健康食品以及其他食品和飲料領(lǐng)域的全球領(lǐng)先品牌。
選擇我們的五大理由:
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我們熱衷于改善營(yíng)養狀況。
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我們通過(guò)匯聚最優(yōu)秀的人才進(jìn)行創(chuàng )新。
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我們精于發(fā)現和交付。
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我們建立牢固、持久的伙伴關(guān)系。
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我們致力于可持續發(fā)展。
阿拉食品原料集團總部位于丹麥,是阿拉食品集團的全資子公司。
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參考文獻:
[1]Halken, S., Host, A., Hansen, L. G. & Østerballe, O. Safety of a new, ultrafiltrated whey hydrolysate formula in children with cow milk allergy: a clinical investigation. Pediatric Allergy and Immunology 4, 53–59 (1993)
[2]VenterC,ArshadSH.Epidemiology of Food Allergy[J].Pediatr Clin North Am,2011,58(2):327-349.
[3]中華兒科雜志, 2012,50(1) : 5-9. DOI: 10.3760/cma.j.issn.0578-1310.2012.01.002