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春季補(bǔ)肝潤(rùn)燥 這有3大食療方

   日期:2015-03-30     來(lái)源:家庭醫(yī)生在線    瀏覽:1239    評(píng)論:0    
核心提示: 春季,氣溫適宜,雨水開(kāi)始慢慢多起來(lái),不過(guò)春季也是疾病多發(fā)的季節(jié),因“倒春寒”引發(fā)感冒,因春燥引發(fā)的上火癥狀。那么,怎么才能避免這些疾病纏上身呢?
 春季,氣溫適宜,雨水開(kāi)始慢慢多起來(lái),不過(guò)春季也是疾病多發(fā)的季節(jié),因“倒春寒”引發(fā)感冒,因春燥引發(fā)的上火癥狀。那么,怎么才能避免這些疾病纏上身呢?下面,這5道適合春季吃的食療,對(duì)癥解決春季健康問(wèn)題,讓你健健康康的度過(guò)春季。 
 
    適宜春季的食療方:補(bǔ)肝潤(rùn)燥 
 
    1、豌豆苗豆腐湯 
 
    材料:豌豆苗50克、豆腐250克,醬油、芝麻醬、花椒油、紅油、麻油、雞精、白糖、精鹽各適量。 
 
    做法:先將豆腐切成小碎塊,與豌豆苗一道入鍋,加入調(diào)料進(jìn)行調(diào)味就可以了。 
 
    功效:可以補(bǔ)益肝腎,滋陰潤(rùn)燥。 
 
    2、芝麻紅糖粥 
 
    材料:取芝麻50克,粳米100克,紅糖適量。 
 
    做法:先將芝麻炒熟,研成細(xì)末。粳米煮粥,直至粥煮至黏稠時(shí),拌入芝麻紅糖稍煮片刻就可以食用。 
 
    功效:適用于肝腎不足、頭昏目花、肺燥咳嗽等癥。初春易出現(xiàn)涼燥,會(huì)出現(xiàn)干咳、少痰或無(wú)痰、鼻咽干燥、喉癢,兼有惡寒發(fā)熱、頭痛無(wú)汗等現(xiàn)象,可以吃芝麻紅糖粥。 
 
    3、板栗冰糖粥 
 
    材料:取板栗仁50克,粳米100克,冰糖適量。 
 
    做法:將板栗仁切碎與粳米一同放入鍋內(nèi),加適量清水煮粥,直至粥煮至黏稠時(shí),放入冰糖調(diào)味就可以食用。
 
    功效:可以養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血,適用于胃納不佳、脾胃不健、腰膝軟痛、四肢乏力、多夢(mèng)失眠、夜尿增多等病癥。另外由溫燥引起的干咳、口干、痰少而粘連成絲,不易咳出等癥,可以吃板栗冰糖粥調(diào)理。 
 
    適合春季的食療方:強(qiáng)心安神 
 
    1、三七燉兔肉 
 
    材料:三七10克、丹參15克、兔肉250克。 
 
    做法:將三七丹參切成片,與洗凈的兔肉一道入鍋,燉爛加調(diào)料進(jìn)行調(diào)味。 
 
    功效:具有活血化瘀,改善微循環(huán)的功效。 
 
    2、紅花檀香茶 
 
    材料:白檀香1克、紅花3克。 
 
    做法:將兩種材料同入杯中,用開(kāi)水沖泡,代茶飲用,可連續(xù)沖泡3—5次。 
 
    功效:可以活血化瘀,減少冠心病的發(fā)作次數(shù)和程度,特別適用于冠心病緩解期的人。
 
 
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