山東省食藥監(jiān)局5日公布了2015年第二期食品安全監(jiān)督抽檢信息。此次共抽檢5大類產(chǎn)品，合計(jì)1175批次，其中23批次抽檢樣品不合格，不合格樣品中存在超范圍超限量使用食品添加劑、含違法添加的非食用物質(zhì)等問(wèn)題。
此次監(jiān)督抽檢共覆蓋全省17市食品生產(chǎn)、流通和餐飲環(huán)節(jié)，對(duì)白酒、熟肉制品、火鍋食品(速凍羊肉、牛肉卷)、辣椒制品、調(diào)味料及火鍋底料等5類產(chǎn)品合計(jì)1175批次進(jìn)行了監(jiān)督抽檢。
超范圍、超限量使用食品添加劑仍是不合格產(chǎn)品存在的主要問(wèn)題。抽檢發(fā)現(xiàn)部分白酒被檢出存在超范圍、超限量使用甜蜜素、糖精鈉等食品添加劑，部分熟肉制品被檢出存在超范圍、超限量使用苯甲酸、山梨酸、亞硝酸鹽等食品添加劑。
此外，還有5批樣品被檢出含違法添加的非食用物質(zhì)，其中有4批速凍牛羊肉卷(片)檢出“瘦肉精”，有1批辣椒粉檢出羅丹明B。
針對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，山東省食品藥品監(jiān)督管理局已要求相關(guān)市級(jí)食品藥品監(jiān)管部門(mén)按照有關(guān)法律法規(guī)，對(duì)不合格產(chǎn)品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)依法查處，并采取有針對(duì)性措施，防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
