為了挖掘省內(nèi)更多人氣餅店、蛋糕房，同時(shí)激勵(lì)更多烘焙愛好者加入到烘焙大家庭中來，深入開展“百家餅房評選”活動，充分挖掘河南省內(nèi)烘焙行業(yè)優(yōu)秀餅房。從2017年3月開始，2017第十屆中國鄭州烘焙展覽會組委會將在全省范圍內(nèi)開展星級“百家餅房”評選活動。
此次評選范圍為河南省內(nèi)餅房、蛋糕房、糕點(diǎn)店等，烘焙相關(guān)店面均可申請星級“百家餅房”評選活動的評定。評選活動采取自我推薦、群眾推薦和組織推薦相結(jié)合的方式，也可在鄭州烘焙展覽會的地市巡展推介會現(xiàn)場咨詢。
本次活動通過消費(fèi)者線上線下的支持率及專家評審的方式進(jìn)行，活動期間每個(gè)獎項(xiàng)僅接受50家餅店報(bào)名參與，從2017年3月1日期起至2017年5月10日，截止后不再接受餅房報(bào)名及投票，各獎項(xiàng)票數(shù)前5名者接受專家實(shí)地考察，考察后選取3名獲獎餅房，比賽進(jìn)程請關(guān)注“海名烘焙系列展”官方賬號，最終在2017年6.2-4日的鄭州烘焙展現(xiàn)場評選出2017最受消費(fèi)者喜愛的餅店。
活動概況
活 動 名 稱：第十屆中國鄭州烘焙展覽會百家餅房評選
主 辦 單 位：海名國際會展集團(tuán)
承 辦 單 位：鄭州海名匯博會展策劃有限公司、成都海名會展有限公司
戰(zhàn)略合作媒體：焙友之家、《烘焙精選》雜志、烘焙大牛
活 動 時(shí) 間：即日起至5月10日
參與對象
參 與 評 選 單 位：河南省內(nèi)餅房、蛋糕房、糕點(diǎn)店等烘焙品店面。
所 在 區(qū) 域：河南省內(nèi)各市、縣的相關(guān)企業(yè)。
冠名商 & 贊助商：國內(nèi)外的烘焙原輔材料、包裝、設(shè)備、展示設(shè)備等企業(yè)為主。
評選流程
本次活動通過消費(fèi)者線上線下的支持率及專家評審的方式進(jìn)行，活動期間每個(gè)獎項(xiàng)僅接受50家餅店報(bào)名參與。從2017年3月1日期起至2017年5月10日活動截止，不再接受餅房報(bào)名及投票。各獎項(xiàng)票數(shù)最高的前5名，接受專家實(shí)地考察。比賽進(jìn)程請關(guān)注“海名烘焙系列展”官方微信賬號。最終在2017年6.2-4日的鄭州烘焙展現(xiàn)場，評選出2017最受消費(fèi)者喜愛的餅店。
①關(guān)注“海名烘焙系列展”公眾號，輸入關(guān)鍵詞“餅房評選”，點(diǎn)擊相關(guān)餅房進(jìn)入報(bào)名頁面，上傳3張所在餅房實(shí)景照片，注明所參與的評選獎項(xiàng)及理由，已報(bào)名成功的企業(yè)通過審核后即可參與投票
獎項(xiàng)設(shè)置
本次評選總共涉及10個(gè)餅房榮譽(yù)稱號，根據(jù)評選結(jié)果，每項(xiàng)榮譽(yù)授牌3家，共計(jì)授牌30家。
“十佳餅房”：綜合產(chǎn)品、包裝、軟裝、營銷、影響力、美譽(yù)度、創(chuàng)意性、店面形象等10個(gè)方面俱佳的餅房。
“明星餅房”：知名度較大，認(rèn)可度較高，美譽(yù)度較好。
“特色餅房”：包括獨(dú)一無二的產(chǎn)品，新穎的包裝，別致的軟裝等。
“最美餅房”：“美”的維度產(chǎn)品造型、包裝、軟裝、節(jié)日裝飾、店面形象等。
“誠信餅房”：價(jià)格實(shí)惠，童叟無欺。
“創(chuàng)意餅房”：有創(chuàng)意的產(chǎn)品、店面裝修、節(jié)日禮品、包裝禮盒、店員服飾、推廣方式等。
“美味餅房”：通過對烘焙產(chǎn)品造型、味道、選料、營養(yǎng)、售賣情況等維度的考察，評選出最美味的餅房。
“營銷之星”：店面營銷和“互聯(lián)網(wǎng)+烘焙”相結(jié)合，評選出最具營銷創(chuàng)意和手段的餅房。
“新星餅房”：針對剛步入行業(yè)的年輕餅房，從銷售理念、企業(yè)文化到產(chǎn)品質(zhì)量、店面裝修等一系列均符合標(biāo)準(zhǔn)的將獲此榮譽(yù)。
“暖心餅房”：主要考察品牌理念，企業(yè)文化，店員的親和力和服務(wù)態(tài)度等。
同時(shí)，在授牌的30家餅房中抽取6家幸運(yùn)餅房，獲得：
一等獎 1名 價(jià)值4000元現(xiàn)金或獎品（暫定由贊助商提供）+烘焙課程培訓(xùn)
二等獎 2名 價(jià)值2000元現(xiàn)金或獎品（暫定由贊助商提供）+烘焙課程培訓(xùn)
三等獎 3名 價(jià)值1000元現(xiàn)金或獎品（暫定由贊助商提供）+烘焙課程培訓(xùn)
投票量達(dá)500可收到組委會貴賓請?zhí)?span>
投票達(dá)800可獲得微信推廣一次，軟文推廣一篇
投票達(dá)到1000可獲得訂貨會宣傳、獨(dú)家約訪及展會現(xiàn)場推廣
評選入圍者展會現(xiàn)場授予獎牌，參與現(xiàn)場抽取現(xiàn)金大獎！
評選期間鄭州烘焙展組委會將組織行業(yè)協(xié)會人員、知名廠商、經(jīng)銷代理商、烘焙營銷專家、媒體前往參選餅房，實(shí)地溝通并根據(jù)參選餅房現(xiàn)狀給予指導(dǎo)性意見。
參與方式
A、我要報(bào)名：
a.南陽、洛陽、鄭州、鶴壁等10個(gè)地市訂貨會，現(xiàn)場咨詢報(bào)名。
b.電話報(bào)名參與評選：0371-86023703 / 15237108636
c.關(guān)注公眾號，線上報(bào)名。
