近日，“廣東省健康用鹽預(yù)防高血壓行動(dòng)進(jìn)學(xué)校、進(jìn)企業(yè)”宣傳培訓(xùn)活動(dòng)在江門市疾控中心舉行?；顒?dòng)對(duì)現(xiàn)場的260多名中小學(xué)校、機(jī)關(guān)事業(yè)單λ、大型企業(yè)食堂管理人員以及預(yù)防保健人員和廚師開展健康用鹽預(yù)防高血壓培訓(xùn)。疾控專家在活動(dòng)中表示，成人ÿ天食鹽攝入量應(yīng)不超過6克，同時(shí)建議2歲內(nèi)嬰兒食品不加鹽。
本次活動(dòng)由廣東省預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)、廣東省鹽業(yè)集團(tuán)有限公司主辦。在活動(dòng)現(xiàn)場，江門市疾病控制中心慢性非傳染性預(yù)防控制科科長莫兆波表示，據(jù)2015年相關(guān)調(diào)查結(jié)果顯示，廣東省35歲以上居民高血壓患病率達(dá)28 .8%，高血壓、腦卒中等心腦血管疾病已經(jīng)成為Σ害人群健康的重大疾病之一，高鹽飲食是高血壓等心腦血管疾病的主要Σ險(xiǎn)因素。
據(jù)《中國居民膳食指南》推薦，我國居民鹽攝入量為ÿ人ÿ天不超過6克，2010年調(diào)查結(jié)果顯示，廣東省家庭人均鹽攝入量為ÿ日9 .1克，是推薦量的1.5倍。莫兆波表示，通過近年來的健康用鹽宣傳活動(dòng)后，2015年的調(diào)查結(jié)果顯示，全省家庭人均鹽攝入量為7.3克，但仍高于推薦量。
活動(dòng)中，廣東省預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)常務(wù)副會(huì)長伍岳琦呼吁，要抓住青少年ζ覺形成的關(guān)鍵時(shí)期，學(xué)生要從小培養(yǎng)低鹽清淡飲食的習(xí)慣，掌握健康科學(xué)用鹽、鹽與高血壓等相關(guān)知識(shí)，建議2歲內(nèi)嬰兒食品不加鹽，2-6歲鹽量可逐漸增加，但ÿ日不超過2克。
