可樂公司ÿ年花費(fèi)數(shù)百萬(wàn)美元資助科研組織
為了和不健康劃清界限，世界含糖飲料兩大巨頭可口可樂和百事可樂花費(fèi)巨資，“洗白”自己的形象，削弱限制冷飲消費(fèi)的法律。
根據(jù)ý體報(bào)道，可口可樂和百事可樂ÿ年平均花費(fèi)將近千萬(wàn)美元，為96家的科研組織提供資金。2011年至2014年，可口可樂ÿ年的平均花費(fèi)是600萬(wàn)美元，百事可樂300萬(wàn)美元，美國(guó)飲料協(xié)會(huì)ÿ年的花費(fèi)是100萬(wàn)美元。
接受資助的機(jī)構(gòu)：可樂和肥胖、糖尿病無(wú)關(guān)
接受資助的機(jī)構(gòu)包括美國(guó)糖尿病協(xié)會(huì)、美國(guó)癌癥協(xié)會(huì)、美國(guó)醫(yī)學(xué)會(huì)和美國(guó)疾病控制中心等。這些組織在推廣健康飲食習(xí)慣和抗擊肥胖癥、糖尿病等疾病方面，發(fā)揮著重要作用。
接受資助的科研機(jī)構(gòu)也轉(zhuǎn)變了態(tài)度，認(rèn)為糖攝入過(guò)量和糖尿病、肥胖癥等疾病并û有必然的聯(lián)系。歐洲水化作用研究所甚至建議大眾飲用可口可樂等公司制造的運(yùn)動(dòng)飲料和冷飲。
接受資助的科研是否中立受質(zhì)疑
這引發(fā)了ý體和其他科研人員的質(zhì)疑：接受飲料公司資助的科研到底能不能做到真正中立？如果社會(huì)公眾長(zhǎng)期被誤導(dǎo)，就有可能影響自身的健康。甚至有科研人員認(rèn)為，現(xiàn)在的飲料公司就像是當(dāng)年的煙草公司，都對(duì)科研產(chǎn)生了不良的影響。
中國(guó)ó促會(huì)研究院研究員趙萍說(shuō)，消費(fèi)者組織如果認(rèn)為相關(guān)研究存在誤導(dǎo)，可以采取公益訴訟等方法，消除不良影響。
趙萍：消費(fèi)者組織如果發(fā)現(xiàn)有這樣的情況的話，可以提起公益訴訟，要求他們公布自己的研究方法、研究過(guò)程，從而以正視聽。如果發(fā)現(xiàn)研究方法確實(shí)是α科學(xué)的，那ô就要對(duì)它提出相應(yīng)的索賠。同時(shí)對(duì)資助方，因?yàn)樗蓴_了研究，可以提出天價(jià)索賠。而這種天價(jià)的罰單對(duì)于企業(yè)、學(xué)者來(lái)說(shuō)可能會(huì)有很大震懾作用的。
碳酸飲料銷量連續(xù)下滑
雖然可樂巨頭在努力為自己“洗白”，但是市場(chǎng)卻已經(jīng)開始逐漸疏遠(yuǎn)這種碳酸飲料。根據(jù)美國(guó)機(jī)構(gòu)的調(diào)查，美國(guó)碳酸軟飲料銷量連續(xù)11年下跌：2015年碳酸軟飲料人均消費(fèi)量下降到153.7升，是三十年來(lái)的最低。
根據(jù)發(fā)布的今年上半年財(cái)報(bào)，可口可樂營(yíng)業(yè)收入下跌了4.5%。百事可樂的營(yíng)業(yè)收入也連續(xù)第七個(gè)季度下滑。
與其“洗白” 不如推廣健康生活方式
碳酸飲料銷量連續(xù)下跌的主要原因之一，是消費(fèi)者健康意識(shí)的增強(qiáng)，轉(zhuǎn)向更健康的飲料，特別是果汁和水。這也促使百事可樂等公司嘗試修改配方，使產(chǎn)品更健康。
趙萍建議，可樂生產(chǎn)商與其花大錢去影響公眾政策，不如和管理部門積極合作，推廣健康生活方式。
趙萍：（可樂公司）可以和衛(wèi)生部門聯(lián)合，搞一些合理飲用可樂的的建議，比如你在飲用可口可樂時(shí)是不是要加大運(yùn)動(dòng)量，飲用一瓶可樂需要走·多少分鐘等相應(yīng)的健康和運(yùn)動(dòng)上的指導(dǎo)，使消費(fèi)者不會(huì)因?yàn)槭褂? 這個(gè)產(chǎn)品而對(duì)自己的生活產(chǎn)生過(guò)多的負(fù)擔(dān)。
