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《飲料工業(yè)》雜志面向國內(nèi)外飲料生產(chǎn)者、經(jīng)營者、科技工作者和消費者，一貫致力于飲料行業(yè)新信息、新動態(tài)、新技術(shù)、新工藝、新設(shè)備、新材料、新產(chǎn)品的報道與推廣，積極參與國內(nèi)外飲料工業(yè)的技術(shù)、信息交流，兢兢業(yè)業(yè)，辛勤工作，為飲料工業(yè)的發(fā)展而竭誠服務(wù)。與此同時，《飲料工業(yè)》雜志也經(jīng)歷了不斷完善與發(fā)展的正規(guī)化過程，辦刊水平明顯提高，在國內(nèi)外飲料行業(yè)的影響日益擴大，發(fā)行范圍迅速擴展，讀者數(shù)量不斷增多。
《飲料工業(yè)》雜志為月刊，大16開本，內(nèi)文48頁，彩色封面。信息量大，實用性強，學術(shù)水平高。主要報道國內(nèi)外飲料行業(yè)的新動態(tài)、新技術(shù)、新材料、新產(chǎn)品、新設(shè)備及相關(guān)經(jīng)濟、市場、管理知識和信息。主要欄目有：“行業(yè)導向”、“綜述與述評”、“試驗報告與理論研究”、“生產(chǎn)實踐”、“檢測與分析”、“機械、裝備與設(shè)計”、“管理科學”、“飲料市場與行業(yè)信息”、“國外動態(tài)”、“展會信息”、“供求信息”等。它是飲料企業(yè)經(jīng)營決策者和工程技術(shù)人員的必讀刊物，是業(yè)內(nèi)人士展示成果、交流經(jīng)驗的理想園地，是飲料企業(yè)的參謀、從業(yè)人員的朋友，是飲料開發(fā)、生產(chǎn)、銷售和消費的重要宣傳媒體。